后台管理与报表
一个后台，管好整家餐厅
Adoluna 门店后台在浏览器中运行（company.adoluna.com）。菜单、员工、设备和线上商店都在这里设置，经营情况也在这里查看。后台支持切换语言。
仪表板与销售报表
仪表板用图表展示销售数据（含第三方平台销售）。每日汇总提供详细的每日销售情况，菜品汇总可查看所选菜品的销量和销售额。报表可导出为 Excel。
工时卡与工时明细
工时卡报表可按所选员工和日期范围生成工时、工资和小费明细，并可导出为 Excel。工时记录由有权限的经理在 POS 前台修改。
内置记账功能
记账功能提供一个简单的表单，用来记录和导出收支：银行账户、日期、参考号或支票号、金额、收款方、类别和说明。可按账户和类别筛选，并导出为 Excel。
菜单管理
创建菜单分类和菜品，设置图片、介绍、价格、税种和打印分单；配置价格类型、用于报表的菜单组、配料和必选配料模板（可设最少/最多选择数）。可设置分类和菜品的供应时段、选择显示渠道（POS、自助机、线上）、设置特价，并通过 Excel 导入导出菜单。可将一个菜品分类置顶（例如创建虚拟分类“New Item”集中展示各分类的新品），为必选配料设置默认选项，并创建带独立价格和用餐时间的 Buffet 菜单。
员工、岗位与权限
先创建岗位并设置相应的操作权限，再添加员工，设置 4–6 位数字密码，按需填写工资信息和驾照信息。员工可设为“冻结”（保留密码、无法登录）或“删除”（释放密码、无法登录），两种状态下其打卡和订单记录仍可查询。
顾客与营销
集中管理顾客资料（支持 Excel 导入导出），并为自助机和线上点餐设置促销活动。
门店设置：设备、桌台、服务与支付
设置门店信息（税务设置、时区、营业日开始时间、自动批次结算）、桌台布局，以及每种服务类型（堂食、外带、自取、外送）的参数，如按人数自动加收服务费、小费分配和收据打印。添加打印机和厨房分单打印、刷卡终端、钱箱、POS 工作站和自助机。支付设置包括折扣、附加费、小费预设、自定义付款方式、作废原因和送厨暂缓时间。