1.5.6 如何查看、打印或邮件发送前台报表

用途：在 POS 上查看、打印或邮件发送营业报表、员工报表、钱箱报表和外送员报表。适用：经理、收银员（取决于权限）。

操作步骤 #

1. 在主界面点 ① Report。

2. ② 选择时间范围：默认是今天 12:00:00 AM 到现在；也可以点 Today、Yesterday、This Week、Last Week、This Month、Last Month。

3. ③ 选择报表类别：Settlement（营业汇总）、Server（员工）、Cash Drawer（钱箱）、Driver（外送员）。

4. ④ 在类别下勾选要看的报表（可多选，选中的报表会依次排在同一份预览里）。Settlement 包括：Settlement、Cashier Sum、Service Sum、Discount Orders、Service Charge、Void Orders、Group Sum、Category Sum、Item Sales、Void Items、Gift Card Sales。

5. 点右下方 ⑤ Preview 在右侧 Report Preview 区域预览，Print 打印，Email 发送邮件。没有选报表就点 Preview 会提示 Please select a report type。

6. ⑥ Settlement 报表（营业日报）中 Daily Total 下从上到下依次是：

• Sales（销售）：Gross Receipt、Tax（门店自己的税）、有第三方平台订单时每个平台的税各占一行（平台名加 (T)，例：UBEREATS(T)、GRUBHUB(T)、DOORDASH(T)，都是负数）、Gross Sales、Discount Total、Subcharge Total、Refund Total、Net Sales（例：Net Sales 18.92）。算法见下文「销售部分的算法」。

• Payment Summary（收款汇总）：每种付款方式一组，显示 Amount（金额）、Tips（小费）、Refund（退款）和 Subtotal（小计），Subtotal = Amount + Tips；Cash 还有 Cash Discount（现金折扣）；UNPAID（未付款）显示 Amount、Tips、Paid 和 Subtotal。DoorDash、Uber Eats 这类是门店自己建的自定义付款方式，由员工在 POS 上手动结账（见 1.3.4 如何用自定义付款方式结账）；Third-Party 是经 Deliverect 接入的第三方平台订单（见 2.9.5 如何设置第三方外卖同步、4.7.2 第三方订单的销售额和税在报表里怎么显示？）。自定义付款方式可以和平台同名（例：DOORDASH），这时 DOORDASH 付款是员工手动结账的，DOORDASH(T) 税行来自经 Deliverect 接入的平台订单。

• Total Payment With Tips：各付款方式 Subtotal 的合计，不含 UNPAID。

• Tips Total：各付款方式小费的合计。顾客用礼品卡付餐费时也可以加小费，这部分小费和其他付款方式的小费一样计入 Tips Total。Third-Party 付款也可以带小费，同样计入 Tips Total。

• Transaction Fee：信用卡小费（Credit Card 和 Bolt Pay 的小费）× 门店设置的费率（例：3%）。每家门店可以设置自己的费率。Third-Party 等其他付款方式的小费不计入。

• Tip Pooling(%)：小费分成（见 2.5.4 如何设置小费分成）。

• Claim Tips：员工应得的小费 = Tips Total − Transaction Fee − Tip Pooling（见 2.8.5 如何修改和补建考勤记录）。

• Cash Remaining：用现金把员工应得的小费全部付清后，钱箱里剩下的现金 = Cash 的 Subtotal（现金金额 + 现金小费）− Tips Total + Transaction Fee + Tip Pooling，也就是 Cash 的 Subtotal − Claim Tips。用现金支付的刷卡小费比当天收到的现金多时，Cash Remaining 会是负数。

• Points Spend。

• Gift Card Sale（礼品卡销售）：按付款方式（例：Cash、Custom、Credit Card）列出，然后是 Amount Paid（实收金额）、Promotion Bonus（赠送金额）和 Total Gift Card Value（礼品卡总价值）。礼品卡销售不算销售额，不计入 Net Sales；但用信用卡购买礼品卡的金额包含在 Credit Card 的收款金额中。购买礼品卡的付款不能加小费。

向下滚动可以看到其他勾选的报表。

销售部分的算法取决于后台 Store Info 中的 Tax Calculation（见 2.2.2 如何选择税费计算方式）：

• 折扣在税后（After Tax，按折扣前的小计计算税）：Gross Receipt − Tax − 各第三方平台的 (T) 税 = Gross Sales；Gross Sales − Discount Total + Subcharge Total − Refund Total = Net Sales。Gross Receipt 是扣除折扣之前的金额。

• 折扣在税前（Before Tax，先扣折扣再计算税）：Gross Receipt − Tax − 各第三方平台的 (T) 税 = Gross Sales；Gross Sales − Refund Total = Net Sales。Discount Total 和 Subcharge Total 只是显示，不参加计算。

• 两种设置下都是：Net Sales = 小计 − 退款 − 售出的礼品卡 − 折扣 + 附加费。Net Sales 不含税和小费。

例：小计 10，折扣 4，税率 12.5%，没有附加费和退款：

上面截图中的演示门店用的是 After Tax：25.61 − 1.46 = 24.15（Gross Sales）；24.15 − 0.23 + 0.00 − 5.00 = 18.92（Net Sales）。有第三方平台订单时的例子见 4.7.2 第三方订单的销售额和税在报表里怎么显示？。

7. Server（员工报表）：⑦ 勾选报表（Summary、All Orders、Dine in Tracking、Void Orders、Item Sales、Void Items、Price Adjusted Items、Time Card），⑧ 再在下方选择员工（例：Jay）。员工列表上方可以按角色或名字筛选。Summary 生成这名员工的 Employee Balance Report（订单数、作废、退款、未付、折扣、各付款方式合计、小费等）；All Orders 加上订单列表；Time Card 为打卡工时（见 1.5.2 如何查看自己的打卡记录）。

8. 选择 Time Card 时会提示 The Time Card report generates data by dates, not by specific times within the selected range.，点 Close：Time Card 按整天统计。

9. ⑨ Cash Drawer（钱箱报表）：⑩ 每次钱箱入账显示为一个按钮（例：Cash Tray 1 / Jay / 09/28/2026 07:39:55 PM），⑪ 选中后生成 CASHIER CLOSING REPORT：Cashier、Station、Cashier In、Cashier Out、REGISTER START AMOUNT、TOTAL ORDER PAYMENTS、TOTAL MONEY EXPECTED（见 1.5.4 如何钱箱交班结算）。

10. Driver（外送员报表）：选择外送员，生成 Driver Balance Report。

11. 打印：点 Print。如果还有未结订单，会提示 Open orders existed. Continue to print?，点 ⑫ Confirm 继续打印（在小票打印机上打印），或点 Cancel 先去处理未结订单（见 1.4.1 如何在 Recall 中查找订单）。

12. 发送邮件：点 Email，⑬ 在弹出的 Email 窗口中直接输入收件人的邮箱地址，点 Confirm。

注意事项 / 常见问题 #

• 能否查看报表、能否自定义时间范围，取决于每个员工的权限（在后台的员工界面中逐个配置）。

• 第三方平台订单的税在日报的 Sales 部分按平台单独显示，每个平台一行（例：UBEREATS(T)，见 4.7.2 第三方订单的销售额和税在报表里怎么显示？）；Void Items 报表显示订单号。

• Settlement 报表的销售额包含所选日期内还没付款的订单，不包含之前下单、在所选日期内才付款的订单。

• 多名服务员共享的订单，销售额和小费在员工报表中平均分配（见 1.2.14 如何让多名服务员共享一张订单）；这类订单在屏幕和打印出来的员工报表中都显示为 P0001*S2 这样的格式（2026-10-05 更新）。

• 员工被冻结或删除后，他的订单和打卡数据仍然可以在报表中查询。