用途：在后台查看所选菜品在一段时间内卖了多少份、多少钱，并导出到 Excel。适用：老板、经理。
操作步骤 #
1. 在后台左侧菜单点 Report > ① Menu Summary。
2. 在 ② Select Menu Item 中选择要分析的菜品（可以选多个或 Select All 全选，点 × 清空）。必须先选菜品：不选菜品直接点 Search 时显示 No Data，不会列出全部菜品。
3. 在 ③ 选择开始和结束日期，点 ④ Search（⑤ Clear 清空条件）。
4. ⑦ 结果每天一行（Date 列显示日期和星期几），每个所选菜品一列，格子中为“数量 / 金额”（例：1 / 4.19 表示卖了 1 份，金额 4.19）。所选日期没有数据时显示 No Data。
5. 点 ⑥ Export 把结果导出为 Excel 文件。
下图为 2026-09-01 至 2026-10-05、全选菜品的结果：⑧ Spring Roll (2pc) 显示 1 / 4.19，⑨ French Fries 显示 1 / 5.3，都是含税金额。
注意事项 / 常见问题 #
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金额含税：例如 French Fries 菜单价 $5.00，显示为 1 / 5.3；Spring Roll (2pc) 菜单价 $3.95，显示为 1 / 4.19（税率 6%）。作废的菜品和折扣不在这个报表中显示：表格只有数量和金额，没有作废或折扣的行或列。
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POS 上的 Item Sales、Category Sum、Group Sum 报表也能看菜品、分类和菜单组的销量（见 1.5.6 如何查看、打印或邮件发送前台报表）；菜单组的设置见 2.3.3 如何设置菜单组（报表分组）。
