3.6.2 如何做上线前测试（试单、打印、刷卡、过账）

< 1 分钟阅读

用途：正式营业前，用测试单逐项检查点单、出单、刷卡、现金、钱箱和过账，确保开业当天不出问题。适用：Adoluna 上线人员（Jay 现场使用）、商户经理。

先了解：测试时用小金额，测试完把测试单作废或退款，避免影响报表。完成一项就在方框里打勾。

☐ 每个订单类型各下一张测试单（堂食、外带、自取、外送，见 1.2.1 如何开堂食单（选桌）、1.2.2 如何开外带单、1.2.3 如何接电话自取单（查找或新建顾客）、1.2.4 如何接外送单）。
☐ 每个厨房部门至少点一道菜，送厨后确认每道菜打到了正确的厨房打印机（见 3.3.3 如何设置打印部门并让菜品打到对应厨房；打错见 4.2.2 为什么菜品打到了错误的厨房打印机？）。
☐ 配料、备注打印在厨房单上。
☐ 客单、结账小票、打包单是否自动打印符合商户要求（见 3.3.4 如何设置自动打印客单、小票和打包单）。
☐ 有标签打印机的，标签内容和位置正确（见 3.3.5 如何设置标签打印机）。

☐ 员工做钱箱入账（Cashier In，见 1.5.3 如何开钱箱入账），现金结账一张测试单，钱箱自动弹开（见 3.3.6 如何设置钱箱、1.3.1 如何现金结账）。
☐ 每台刷卡终端各刷一笔小额测试（见 1.3.2 如何信用卡结账）：金额推送到终端、小费和签名按设置出现、打印商户联 / 顾客联（见 3.4.1 如何添加 PAX 刷卡终端、3.4.2 如何设置 Bolt 终端、3.4.3 如何连接 Clover Go 3 / VP3350 读卡器）。
☐ 用 VP3350 读卡器（旧型号 VP3300 还可以采购，但不建议使用）的，在顾客显示屏上能选小费和签名（见 1.3.10 顾客如何在顾客显示屏上选小费和签名）。
☐ 测试分次付款或拆单（见 1.3.5 如何分次或用多种方式付款、1.3.7 如何按菜品拆单）。
☐ 测试礼品卡付款（有礼品卡业务时，见 1.3.3 如何用礼品卡付款）。
☐ Kiosk 下一张测试单并付款（有 Kiosk 时，见 1.8.1 顾客如何在 Kiosk 上自助点餐和付款）。

☐ 作废一张未付款的测试单（见 1.4.5 如何作废未付款订单）；已付款的刷卡测试：当天过账前用 Void 作废（见 1.4.6 如何作废已付款订单），或在过账后退款（见 1.4.7 如何退款）。
☐ 查看前台报表，确认测试订单的金额和付款方式正确（见 1.5.6 如何查看、打印或邮件发送前台报表）。
☐ 对账后做一次过账（见 1.6.2 如何在过账前对账、1.6.3 如何过账），在批次历史中确认成功（见 1.6.4 如何查看批次历史）。最好在上线测试时真的过账一次；目前还没有出现过过账问题，但真实过账可以提前确认整个流程。
☐ 确认自动过账时间（见 2.2.3 如何设置自动过账）。

打印机不出单见 4.2.1 打印机不出单怎么办？；刷卡终端连不上见 4.1.2 刷卡终端没反应或连不上怎么办？；过账失败见 4.1.3 过账失败或对账不平怎么办？。
含退款的订单不能作废（见 4.1.4 为什么含退款的订单不能作废？），测试时先作废、再测退款，不要对同一张单既退款又作废。

更新于 2026年10月9日

这篇文章对您有帮助吗？

第一部分　前台操作（服务员与收银员）