用途:在后台按天查看各付款方式的收款、税、附加费和折扣合计,并导出到 Excel(例如给会计)。适用:老板、经理。
操作步骤 #
1. 在后台左侧菜单点 Report > ① Daily Summary。
2. 在 ② 选择开始和结束日期,点 ③ Search 查看(④ Clear 清空条件)。
3. ⑥ 每天一行,Date 列显示日期和星期几。从左到右的列为 Cash(现金)、Credit Card(信用卡)、Bolt Pay、Gift Card(礼品卡)、Wallet、Third-Party(第三方平台)、DoorDash、Uber Eats、Total Payment(收款合计)、Tax Total(税)、Charge Total(附加费)、Discount Total(折扣)、Convenience Fee,以及 ⑨ 右侧的 Net Sales、Gift Card Sales(礼品卡销售)、Tips Total(小费合计)、Transaction Fee、Tip Pooling、Claim Tips、Cash Remaining。⑧ 最后一行红色的 Total 是所选日期的合计。表格较宽,可以拖动 ⑦ 底部的滚动条查看右侧的列。所选日期没有营业数据时显示 No Data。
4. 点 ⑤ Export 把结果导出为 Excel 文件。

表格左侧(⑥ 列名、⑧ Total 行),以及拖动 ⑦ 滚动条后看到的 ⑨ 右侧的列:


注意事项 / 常见问题 #
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每日汇总按营业日(Start Time,见 2.2.1 如何设置门店信息(时区、语言、营业日起始时间))统计,不是按自然日。Wallet 是用会员账户余额付款的金额。
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Net Sales:不含税和小费的销售额 = 小计 − 退款 − 售出的礼品卡 − 折扣 + 附加费,具体算法取决于后台 Tax Calculation(见 1.5.6 如何查看、打印或邮件发送前台报表、2.2.2 如何选择税费计算方式)。礼品卡销售不算销售额,单独显示在 Gift Card Sales 列中。
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Tips Total:各付款方式小费的合计,包括顾客用礼品卡付餐费时加的小费(购买礼品卡的付款不能加小费)和 Third-Party 付款的小费。Transaction Fee:信用卡小费(Credit Card 和 Bolt Pay 的小费)× 门店设置的费率(例:3%),每家门店可以设置自己的费率;Third-Party 等其他付款方式的小费不计入。
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Tip Pooling:小费分成的合计(见 2.5.4 如何设置小费分成)。Claim Tips:员工应得的小费 = Tips Total − Transaction Fee − Tip Pooling(见 2.8.5 如何修改和补建考勤记录)。
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Cash Remaining:用现金把员工应得的小费全部付清后,钱箱里剩下的现金 = 现金收款(现金金额 + 现金小费)− Tips Total + Transaction Fee + Tip Pooling,也就是现金收款 − Claim Tips。用现金支付的刷卡小费比当天收到的现金多时,会是负数。
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销售额包含所选日期内还没付款的订单,不包含之前下单、在所选日期内才付款的订单(和 POS 日报 Settlement 的规则相同,见 1.5.6 如何查看、打印或邮件发送前台报表)。
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Convenience Fee(便利费)只能由 Adoluna 在管理后台中设置:可以分别为线上订单、Kiosk、POS 和 Scan To Order 订单设置,按百分比或固定金额收取。商户需要设置时,请联系 Adoluna。
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Third-Party 列是经 Deliverect 接入的第三方平台订单;DoorDash、Uber Eats 列是门店自己建的自定义付款方式,由员工在 POS 上手动结账(见 1.3.4 如何用自定义付款方式结账)。详见 4.7.2 第三方订单的销售额和税在报表里怎么显示?。
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POS 上的营业日报(Settlement)见 1.5.6 如何查看、打印或邮件发送前台报表;每日日结流程见 1.5.7 如何完成每日日结。
