用途：菜品或配料卖完时，在后台标记为售罄，恢复供应后再打开。适用：老板、经理。
先了解：后台没有单独的「售罄」按钮，用菜品和配料的 On Stock（有货）开关控制，默认打开。关掉后 POS 上不能点这道菜，Kiosk 和线上显示为售罄。要长期不显示某道菜，用 Show on Online、Show on Kiosk（见 2.3.8 如何设置菜品排期和显示渠道）。
操作步骤 #
1. 菜品：在 Menu > Menu 中选分类，点菜品卡片上的铅笔图标，在表单右栏关掉 ① On Stock，然后点表单底部的 Save 保存。菜品必须填写 Name (中文)（中文名称）才能保存。
关掉 On Stock 并保存后：
– 后台菜单页的菜品卡片上，③ 菜名和价格加删除线，并显示售罄图标（例：French Fries）。
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POS 点餐画面中，④ 这道菜显示 Unavailable，不能点。
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Kiosk 点餐画面中，⑤ 这道菜显示 Out of Stock，没有 + 按钮，不能加入购物车（例：French Fries）。
2. 配料：在 Menu > Modifiers 中点配料卡片上的铅笔图标，关掉 ② On Stock，点 Save（见 2.3.6 如何设置配料）。
3. 恢复供应：重新打开 On Stock 并保存。
注意事项 / 常见问题 #
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On Stock 关掉后不会每天自动恢复，要手动打开。POS 上不能直接设售罄，要在后台设置。
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菜品在 Kiosk 或线上不显示时，按 4.3.2 为什么菜品在 Kiosk 或线上不显示？ 检查。
