用途：建必选配料模板（例如酱料、面底、甜度），关联到菜品后，点这道菜时必须按规则选择；还可以设默认选项。适用：老板、经理、Adoluna 上线人员。
先了解：必选配料（Forced Modifiers）是模板，一个模板可以关联到多道菜。根据发布说明（2025），最小值大于 0 的必选配料可以设默认选项，POS、Kiosk 和 App 点餐时默认选项自动勾选，顾客仍可修改。POS 上的显示（REQUIRED、预先选中的默认选项）见 1.2.6 如何添加配料和自定义配料。
操作步骤 #
1. 在后台左侧菜单点 Menu > ① Forced Modifiers，打开模板列表。② + Add New 新建模板，③ ⇅ Sort 按字母顺序排列，④ Import / Export 用 Excel 导入导出（目前暂不建议商户使用，见 2.3.12 如何用 Excel 批量导入导出菜单）。⑤ Min、Max、Multiple 列显示每个模板的规则（例：Wing Sauce 1 / 1 / No，Ramen Protein 1 / 10 / Yes，Ramen Topping 0 / 10 / No）。⑥ Operate 中：≡ 拖动排序，铅笔修改，垃圾桶删除。
2. 填写模板（下图为 Wing Sauce，中文名 鸡翅酱料）：
-
⑦ Name (English)、Name (中文)：模板名称，必填。
-
⑧ Min、Max：根据官网文档，分别是最少和最多可选几个选项。
-
⑨ Multiple：根据官网文档，是否允许同一个选项选多次。
-
⑩ Modifiers：选项列表，每行一个选项，可以上传图片，填 Name (English)、Name (中文) 和 Price（必填）。
-
⑪ Default Option：设为默认选项（例：Soy Garlic 已打开）。
-
⑫ Enable：启用这个选项。
-
⑬ 行右边的图标：≡ 拖动调整顺序，⊕ 添加一行，⊖ 删除这一行。
填好后点表单底部的 Save 保存（截图未拍到表单底部）。
3. 关联到菜品：打开菜品编辑页（见 2.3.5 如何新建菜品），在 Forced Modifiers 中点 ⑭ + Attach Forced Modifier。
4. 弹出「Select Forced Modifiers」，每个模板旁显示 Min(…) – Max(…) 和 Multiple。⑮ 勾选要关联的模板，⑯ 点 Save，然后保存菜品。
注意事项 / 常见问题 #
-
Min 为 0 表示可以不选；Min 大于 0 时必须选够才能加入订单。
-
根据发布说明，默认选项的个数可以和最小值一样（例：最小值为 3 时可以设 3 个默认选项）。默认选项的个数不能超过 Max。Min 为 0 的模板也可以设默认选项。
-
选项价格为 $0.00 时，POS 上的选项后面显示 (f)（免费，见 1.2.6 如何添加配料和自定义配料）。
-
菜品表单中 Forced Modifiers 右边的 + Add New 也可以直接新建模板。
