用途：在 Recall 中按日期、订单号、电话、状态等查找订单，打开 Order Detail 做后续操作。适用：服务员、收银员。
操作步骤 #
1. 在主界面点 ① Recall（中文界面为 订单）。
2. ② 选择日期：顶部是日期范围（默认当天，例：09/28/2026 — 09/28/2026），下面是快捷按钮 Today、Yesterday、This Week、Last Week、This Month、Last Month。
3. ③ 搜索：在右上角先用下拉框选择搜索字段（Order No、Phone、Table、Name、Third Party ID），再输入内容。
4. ④ 筛选（右侧）：
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Order Source（订单来源）：POS、APP、Kiosk、Third Party
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Order Status（订单状态）：Unpaid、Paid、Void、Reopen、AutoVoid
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Order Type（订单类型）：Dine In、Pick Up、To Go、Delivery、Gift Card
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Payment Type（付款方式）：Cash、PAX-Credit、BOLT-Credit、Gift Card、Balance、DoorDash、Uber Eats
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Discount & Charge（折扣和附加费）、服务员列表
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最下方的 Clear 清除筛选条件。
5. ⑤ 排序：底部按钮 Time（默认）、Order No、Status、Type、Pay Type、Server。
6. 例：查找已付款的订单 P0011：⑥ 搜索字段选 Order No，输入 P0011，在 ⑦ Order Status 中改选 Paid。结果卡片显示 To Go : P0011、Paid : $4.19。
7. 点 ⑧ 订单卡片打开 Order Detail。
注意事项 / 常见问题 #
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进入 Recall 时默认选中 POS 和 Unpaid，只显示 POS 上的未付款订单。查找已付款订单一定要选 Paid，否则搜不到（显示 NO DATA）；查找作废订单选 Void。
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订单号开头的字母表示订单来源：P 为员工在 POS 上开的单，K 为 Kiosk 自助点餐机订单，A 为 Adoluna 线上订单（Adoluna Online Order），T 为第三方平台订单。订单号每天从 1 重新开始，所以查找以前的订单时要先选对日期。
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订单卡片显示：订单类型和订单号、Server（多名服务员时显示人数和默认服务员，例：(2) Jay，见 1.2.14）、Table 或 Guest、Unpaid / Paid 金额、Time（下单时间）。
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Order Detail 右侧的按钮随订单状态变化：未付款订单有 Edit、Send（送厨后为 Resend）、Reprint、Dig-Receipt、Void、Split、Combine、Settle；已付款订单有 Reopen、Resend、Reprint、Dig-Receipt；已作废订单只剩 Reprint、Dig-Receipt。本例中外带、自取、外送订单还有 Notify、Notify Log（短信通知顾客取餐）。
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Order Status 中的 AutoVoid（自动作废）：Kiosk 订单要先保存再付款。如果顾客付款失败后离开，而且没有员工打开并修改这张订单，30 分钟后系统会自动作废这张订单。另外，用 Combine 合并订单时，被合并进主订单的订单也会归入 AutoVoid（见 1.3.8 如何合并订单、4.6.4 合并订单后为什么找不到原订单？）。
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Payment Type 中的 Balance 是会员账户余额付款：顾客可以向会员账户充值，再用账户余额付款。
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日期范围右侧的二维码图标：点它会打开扫码输入框。
