用途：在 POS 上查看各餐区桌台是空闲还是有客，以及每桌已用餐多久、消费多少。适用：领位员、服务员、经理。
操作步骤 #
1. 在 POS 主界面点 ① Hostess。
2. 打开 Table 画面：
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② 上方切换餐区（截图中为 Section A、Section B）。
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③ 灰色桌台：空闲，没有订单（如 A-01）。
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④ 红色桌台：已有客人入座，是别的服务员的桌子，有未结账的订单。桌台上显示桌名、顾客名、开单后经过的时间和金额（例如「Hibachi-2P / John / 08h20m / $5.30」）。
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绿色桌台：已有客人入座，是自己（当前登录的服务员）的桌子。
画面中没有图例。右上角的 ⋮ 菜单里有 Assign Server（指定服务员），从当前已打卡上班的服务员中选择；窗口中的重置按钮可以一次清空所有已选的服务员（2026-10-05 更新）。点红色桌台不会打开订单；要查看或继续这桌的订单，在 Recall 中打开（见 1.4.1 如何在 Recall 中查找订单、1.4.3 如何重新打开并修改已结账订单）。
3. 清台：桌台有四种颜色：灰色 = 空闲、黄色 = 空闲但未清理、红色 = 别的服务员的有客桌台、绿色 = 自己（当前登录的服务员）的有客桌台。是否需要清台由后台 Service > Dine In 中的 ⑤ Skip Table Clean Procedure（跳过清台）开关决定。这个开关打开时，顾客付款后桌台直接变回空闲，不需要清台（演示门店平时是打开的）。下面几张图是临时关闭这个开关后的测试，测试后已恢复。
关闭 Skip Table Clean Procedure 后：
– 顾客付款后，桌台变成 ⑥ 黄色（待清理），例如 B-02。
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桌子收拾好后，点这张黄色桌台，弹出 Confirm「Clean the table?」，点 ⑦ Confirm（Cancel 取消）。
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桌台变回 ⑧ 灰色（空闲），可以安排下一桌客人。
注意事项 / 常见问题 #
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在桌台上开新单见 1.2.1 如何开堂食单（选桌）。
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清台可以直接在带位（Hostess）界面完成（2026-10-05 更新）。
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订单付款后不再占用桌台，桌台变回空闲（开启跳过清台时）。
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餐区和桌台布局在后台设置，见 2.7.1 如何设置餐区和桌台布局。
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红色桌台上的时间很长时（如 11h40m），通常是忘记结账或作废的订单，经理可以在 Recall 中查找处理（见 1.4.1 如何在 Recall 中查找订单）。
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桌台颜色规则与开堂食单的 Table 画面相同（见 1.2.1 如何开堂食单（选桌））：红色＝别的服务员的有客桌台，绿色＝自己的有客桌台。
